黃梔子是常用中藥材，用黃梔子果實加工生產的梔子黃是純天然色素，廣泛用于食品、醫藥、日用化工、印染、飼料、玩具等行業。

近年來，鹿寨縣抓住黃梔子在國際市場上看好的機遇，開始引導農民發展黃梔子產業。但如何走出產業發展的初級階段，還需要很大的努力。

鹿寨縣年平均溫度25℃，雨水充沛，發展黃梔子有得天獨厚的條件。通過建立黃梔子生產、育苗示范基地，加強技術培訓，引進資金和技術，興辦黃梔子加工企業，扎實做好黃梔子的流通工作，鹿寨已成為目前廣西最大的黃梔子生產基地縣。由于色價高，色澤好，鹿寨的黃梔子受到廣大客戶的歡迎，產品遠銷臺灣、上海、江西等地，產品供不應求。2004年，全縣黃梔子種植面積達6萬畝，年產量6萬噸（鮮果），黃梔子成為農民增收的重要渠道。

但多年來，鹿寨的黃梔子一直作為原料銷售，停留在“土特產”的水平上，雖然有一些粗加工，但產品的附加值很低。農民以自種自賣為主，沒有形成黃梔子產業化。自種自賣還導致市場動作不規范，形成無序競爭，資源流失嚴重。

鹿寨南靠柳州，北鄰桂林，交通便利，具備招商引資、實現黃梔子深加工的良好條　件。鹿寨縣瞄準這一目標，將這作為重要的發展方向。

廣西山云生化科技有限公司于2005年9月26日成立后，以黃梔子深加工為主攻方向，發展產業鏈，生產梔子黃天然色素及系列產品，很好地解決了黃梔子深加工產業化問題。