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梔子紅
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  • 梔子紅

  • 以茜草科植物梔子果實為原料,采用生物加工和物理精制方法制成。
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以茜草科植物梔子果實為原料,采用生物加工和物理精制方法制成。

[產品規格]:色價E20

[性狀]:

1、產品呈紅褐色粉末。

2、易溶于水、30%以下乙醇溶液及50%以下丙酮溶劑。

3、PH值適用于3.5~9之間。

4、氧化劑和還原劑對色素沒有不良影響,葡萄糖和蔗糖溶液對色素沒有影響。

5、具備良好的熱穩定性,0~120℃環境下對色素無影響6、對蛋白質和淀粉染色力比較穩定。

6、Al3+、Cu2+、Sn2+、Fe3+等金屬離子對色素有一定影響。

[用途]: 適用于面制品、冷點心、餡心、赤豆飯、飲料、甜酒、化妝品等。

[包裝]:

1、粉末產品用鋁塑袋包裝,外用紙箱,凈重1、5、25公斤;

2、也可根據用戶要求包裝。

[儲存]: 干燥、密封、避光、陰涼處保存。打開后如未用完應及時封口保存。

關鍵詞:
梔子
色素
包裝
粉末

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